うおーっと収穫

脱穀作業も大方完了しまして、昨日小屋の壁張りをしていました。
その小屋の横に今年の初めに無垢庵さんにいただいた、椎茸のほだを
置いていました。

椎茸は、植菌してから収穫まで2年かかるとい言うことだったので
楽しみしていたところでした。

ところがないはずの椎茸がにょっきりとはえていました。

「うおーーーーーーーーーー」と叫んでしまいました。
とにかく収穫してスパゲティーに入れて美味しくいただきました。
肉厚でとてもうまかったです。

無垢庵さんありがとうございました。