いよいよ収穫祭（12/18）が近づいてきました。
一年の収穫に感謝する節目のお祭りです。
今年はピザ焼を体験しようという事で私の作った小麦で生地を作り
ピザ釜を借りて焼いてみました。
温度計もついているのです。
そして具をのせて焼いてみました。
ここまでできるのに何枚か焦がしたりしました。
最初からうまくはできないものですね。
勿論味は美味でした。
収穫祭当日は、お楽しみに
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収穫祭当日は、お楽しみに
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ドラム缶を利用した手づくりのピザ釜です。
生地を仕込んで伸ばします。
写真は成功例です。
