押し出し糸切り

先日知人から贈り物をいただきました。
下から押し出して糸で切って食べる羊羹です。

食べてみると「美味い！！」

聞けばなかなか有名な羊羹だということでした。

普通に食べる羊羹も美味いですが、アイデアというか　押して切って食べる。
少しの工夫で名物になるものですね。