先日お米を精米しました。 もったいないので糠も取りました。 貴重な無農薬の糠ですので、糠漬けとか、アク抜きに使うといいです。 畑や田んぼに返すとしても、安心です。 このお米は、本当に苦労して作ったので食べるときもまた格別でした。 ぴかぴかに輝い…